近十年來(lái)，基于大數據、云計算、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的發(fā)展，人工智能應用場(chǎng)景日益多樣化，并不斷滲透到市場(chǎng)消費領(lǐng)域。人工智能視覺(jué)識別結算技術(shù)在智慧食堂的出現，將智慧食堂行業(yè)帶入了真正的無(wú)人值守結算餐飲，大大提高了食堂結算的效率。

智慧食堂人工智能視覺(jué)識別結算技術(shù)主要應用于智能視覺(jué)識別結算臺。結算臺基于菜品的識別和學(xué)習。當餐飲用戶(hù)將所選菜肴放置在識別區域時(shí)，結算臺會(huì )準確地識別它們，快速獲得菜肴的名稱(chēng)和價(jià)格，并進(jìn)行結算。到目前為止，整個(gè)和解過(guò)程只需約5秒。

智能AI視覺(jué)識別結算臺結算步驟

1、用戶(hù)將所選菜品放置在結算區

2、結算臺屏幕顯示菜品價(jià)格及信息，用戶(hù)點(diǎn)擊確認訂單

3、結算臺識別用戶(hù)人臉或飯卡、二維碼，完成扣費
可以看出，食堂員工從選餐到安排餐的整個(gè)過(guò)程都不需要操作。設備自動(dòng)識別，用戶(hù)自助結算，結算效率更高；同時(shí)，根據食堂的就餐需求，智能AI視覺(jué)識別結算臺的屏幕還可以顯示所點(diǎn)菜肴的營(yíng)養價(jià)值信息、用戶(hù)賬戶(hù)信息、扣余信息等，使用戶(hù)無(wú)需其他操作即可清楚地了解就餐相關(guān)信息，使用餐體驗更好。

與智能AI視覺(jué)識別結算相對應的小碗自選用餐模式，通過(guò)展示銷(xiāo)售，大大提高了售餐效率。人工智能視覺(jué)識別結算有效地確保了識別的準確性和結算的速度，使最終的用餐體驗，并增加了食堂“智能”技術(shù)的感覺(jué)。